Деньги

Деньги — это топливо для идей

Деньги для меня как для отца и мужа — это безопасность и комфорт моей семьи. Деньги для меня как для предпринимателя — это главный ресурс при масштабировании бизнеса. Они нужны как кислород для огня. Чем больше кислорода, тем ярче пламя идей, масштабов и возможностей. Нет денег — туши свет.

Первый бизнес

Мой первый бизнес был связан с IT-разработкой и рекламой. Я занимался созданием сайтов, разработкой приложений и баз данных. Попутно разобрался в том, как делать рекламу в интернете и что такое маркетинг. Мне было 19 лет, это 2009 год, первый курс универа, я работал в газете менеджером по рекламе. Приходило много запросов от клиентов на разработку сайтов. А компаний, которые делали сайты, практически не было. Я увидел свободную нишу и заметил, что спрос намного превышает предложение. Поэтому научился делать сайты и начал продавать эту услугу клиентам газеты.

Идея или трезвый расчет

Вначале думал только о том, как заработать, не планируя, получится или нет, — никакого бизнес-плана, расчетов, все на авось. Сейчас перед запуском любого проекта или направления я просчитываю финансовую модель с учетом рисков и текущей ситуации на рынке. Цена ошибки сегодня слишком высока, чтобы надеяться только на удачу.

Финансовые достижения

Я бы отметил три знаковых достижения за свою карьеру, которыми горжусь.

Первый бизнес — это маркетинговое агентство, оно существовало целых 15 лет, вплоть до 2024 года, раньше это был мой основной бизнес. На пике у меня были офисы в Москве, Новосибирске, Тюмени и два офиса в Казахстане — в Алма-Ате и Усть-Каменогорске.

Второе — это «Феодальная Сеть Баров» (в партнерстве с Павлом Чесноковым), куда входит легендарный «Руки Вверх! Бар». Когда я стал управляющим партнером и взялся за развитие франшизы, мы вместе смогли построить крупнейшую сеть танцевальных баров в СНГ — всего за три года открыли больше 50 новых точек. На момент, когда я продал свою долю в бизнесе, было открыто около 65 баров. Считаю, что это очень хороший результат, если оценивать мою работу в роли управляющего партнера и генерального директора. В цифрах оборот за три года вырос примерно в восемь раз.

Третье — это моя маленькая гордость, федеральная сеть караоке-рюмочных «Евгенич», которую мы запустили совместно с Сергеем Жуковым («Руки Вверх!»). Он придумал идею сериала и сыграл в нем главную роль. А я из этой истории разработал концепцию бара. Первый бар, который мы открыли в этой сети, за прошлый год сделал выручку больше 200 миллионов рублей, что, на мой взгляд, является феноменальным результатом для ресторанного бизнеса.

Сотрудники

Люди — главный актив

Главный актив у предпринимателя — это люди, его команда, и нет ничего более ценного. Я постоянно нахожусь в поиске талантливых и высококвалифицированных кадров и получаю невероятное удовольствие, когда работаю с профессионалами своего дела.

Морковка и паяльник

Можно долго рассуждать и дискутировать на тему стимулирования работников к труду, но по факту существует всего два метода влияния на результат: это мотивация и стимулирование. Если говорить образно, мотивация — это сладкая морковка впереди, а стимулирование — это раскаленный паяльник сзади (смеется). Мотивация позволяет с вдохновением и на кураже выполнять любые задачи. Но если человек начинает лениться, ему помогает паяльник, который стимулирует не отступать от намеченных целей и достигать результата в согласованные сроки. Лучших методов, чем материальная мотивация и нематериальное наказание, в менеджменте еще не придумали.

Сложно прощаться с теми, в кого вложил душу

С сотрудником, который работает неэффективно и без результата, не уважая интересы компании, расставаться легко, я делаю это без грусти и сожаления.

С людьми, в которых я вложился — собственным временем, компетенциями, обучал всему, расставаться уже гораздо сложнее.

И самое сложное — это прощаться с теми, кто прошел вместе с тобой долгий путь: как говорится, огонь, воду и медные трубы, и был рядом с самого начала. С такими расставание всегда оставляет тяжелый осадок внутри.

Схантить на нетворкинге

Хороших сотрудников трудно найти. Но искать надо везде.

Эффективный поиск топ-менеджмента — это всегда результат нетворкинга, итог которого — хантинг профессионалов из других сильных команд. Если это реально крутой специалист или управленец, то его резюме практически никогда не бывает на сайтах вакансий.

Мидл-менеджмент лучше всего выращивать из собственных кадров.

В поиске линейных сотрудников эффективно работает система «приведи друга», телеграм-каналы, рекомендации, сайты и сервисы по подбору персонала.

Клиенты

Работать на кураже

Чтобы клиенты (гости) были довольны, команде необходим правильный настрой. Все должны работать на кураже, атмосфера в коллективе должна быть позитивной и теплой, чтобы друг друга встречали с улыбкой.

Когда в команде есть напряжение или официант встречает гостя с каменным лицом, наверняка клиент останется недовольным. Если люди вдохновлены и с удовольствием делают свою работу, в общепите это признак качественного управления. И гарантия, что гости будут возвращаться.

Отзыв как лакмусовая бумажка

Отзывы являются реакцией на управленческие ошибки. Я бы назвал отзывы лакмусовой бумажкой для ресторана. Если у тебя количество негативных отзывов постоянно, они повторяются и указывают на одни и те же ошибки, значит ты что-то делаешь не так. Могут ли отзывы помочь стать лучше? Да, конечно.

Как не надо

• Я бы точно не рекомендовал делать бизнес на последние деньги. Чтобы человек не оказался в каком-то тяжелом финансовом положении и, не дай бог, его семья пострадала от этого.
• Ни при каких обстоятельствах не надо лезть в бизнес, если ты в нем не разбираешься. У меня есть достаточно негативного опыта, где я сам допускал эту ошибку, наивно полагая, что кто-то кроме меня будет разбираться в сложных вопросах. Как итог — на ровном месте терял большие деньги.
• Все договоренности, вне зависимости от того, насколько сильно вы доверяете человеку, нужно фиксировать письменно и максимально подробно, особенно с родственниками и друзьями. Обязательно договориться на берегу, пока все хорошо, как и на каких условиях вы будете расходиться.

О личном

Работа по 18 часов

Совмещать работу и семью очень сложно. Что-то из этого постоянно страдает. Чаще всего страдает семья. Меньше всего времени я уделяю детям и своим родителям. Из 24 часов примерно 12–18 часов я каждый день работаю, остальное время сплю. Часто бывает так, что видимся с детьми только по воскресеньям.

Кулинария и хобби в отложке

В свободное время я обожаю что-нибудь кашеварить, для меня это идеальная медитация.

В прошлом году получил лицензию дайвера, но это хобби ждет, когда я наконец выберусь к морю.

Жизненная мотивация

Фактически моя мотивация — это страх бедности. С 12 лет я очень много работаю, чтобы любым способом улучшать уровень и качество жизни моей семьи. Все потому, что я родился и вырос в достаточно жестких условиях, в девяностых родителям было непросто, я с детства знаю вкус и запах отчаяния. Моя мама работала штукатуром-маляром, а отец 35 лет отработал на металлургическом комбинате обычным работягой.

Самое приятное в работе

Самое приятное в моей работе — это довольные гости и их благодарность, которую ты получаешь каждый день. Она является топливом для того, чтобы продолжать работать и становиться еще лучше.