Виктории Иммоевой 20 лет — пять из них она участвует в управлении семейной кофейней. Сегодня «Вспышка» — это креативное пространство, где проходят лекции, клубы и встречи. Молодая предпринимательница рассказывает, как справляться с недоверием, выстраивать процессы и как СберБизнес Карта помогает кофейне расти, несмотря на вызовы.
Виктории Иммоевой 20 лет — пять из них она участвует в управлении семейной кофейней. Сегодня «Вспышка» — это креативное пространство, где проходят лекции, клубы и встречи. Молодая предпринимательница рассказывает, как справляться с недоверием, выстраивать процессы и как СберБизнес Карта помогает кофейне расти, несмотря на вызовы.
Когда Виктория с братом решили открыть кофейню, многие относились к ним скептически: слишком юные, без опыта, «несерьезные». Но энтузиазм и вера в идею помогли собрать команду и открыться.
Виктория Иммоева
соосновательница кофейни «Вспышка»
Брат с друзьями ходили на выставки, каппинги. В какой-то момент они купили зерно и обжарили его в домашней духовке. Все эксперименты проходили на глазах семьи — так мы превратились в настоящих кофейных энтузиастов. Со временем интерес перерос в идею открыть собственную кофейню.
Бизнес получился семейным: мама занялась финансовыми и юридическими вопросами, Виктория отвечала за визуальный стиль и продвижение. Со временем ответственность росла — от дизайна интерьера до управления мероприятиями и брендом одежды, шоурум которого разместился в соседнем пространстве.
«Вспышка» задумывалась не столько как точка продажи кофе, сколько как креативное пространство. Сюда приходят студенты, фрилансеры и творческие люди. Каждую неделю здесь устраиваются лекции, игровые вечера и разговорные клубы.
Капучино и фирменные вафли остаются хитами, но главное — именно атмосфера и программы мероприятий формируют сообщество и удерживают гостей.
Молодой бизнес сталкивался с трудностями: от конкуренции с сетевыми заведениями до неожиданных форс-мажоров. Виктория признается: кофейня — это постоянный стресс и ежедневные решения. Но именно эта «школа жизни» научила ее гибкости, уверенности и умению брать ответственность.
Когда ты маленький бренд, нужно быть особенно осторожным.
Виктория Иммоева
С самого начала Виктория искала простой и удобный способ управлять финансами и расходами. Ключевым решением на старте стало открытие расчетного счета в Сбере — банке, продуктами которого семья пользовалась давно. Для маленькой кофейни гибкость финансирования критически важна, поэтому кредитная СберБизнес Карта стала одним из основных инструментов.
Виктория уверена, что успех кофейни держится не только на кофе, но и на честности: «Гости чувствуют, искренне ли ты относишься к своему делу, поэтому здесь нельзя фальшивить». Для нее «Вспышка» стала больше чем кофейней — это площадка для экспериментов, точка роста и доказательство того, что даже в 15 лет можно начать путь предпринимателя.
Спасибо, что были с нами! Возобновить подписку можно в любой момент на сайте СберБизнес Live