Современный ресторатор — это творец, который создает уникальные вселенные вкусов и ощущений, предугадывает желания клиентов и даже способен заглянуть в будущее. В Сочи на фестивале GASTREET собрались акулы ресторанного бизнеса и владельцы небольших кафе, чтобы поговорить о том, как создать уникальную концепцию, решить кадровый вопрос и каким будет ресторанный бизнес будущего. Об этом в новом выпуске шоу «Бизнес в действии».

Кухня ресторанного бизнеса: тренды развития и секреты продвижения

В далеких 80-х годах XX века герой Арнольда Шварценеггера в фильме «Терминатор» отобрал у человека ботинки, одежду и мотоцикл. На дворе XXI век, нейросети и другие виды искусственного интеллекта забирают все больше функций у живых работников. Это стало привычным, но не все понимают, как это использовать и не вредит ли это бизнесу. Разбираемся с темой в новом выпуске шоу «Бизнес в действии», где одним из экспертов программы стал сам искусственный интеллект.

Гость из будущего. Как искусственный интеллект может помочь развивать бизнес

Рост количества путешествий по России — возможность для развития или борьба за клиента? Как повысить средний чек и привлечь новых клиентов в отель? Что делать в межсезонье и где найти качественные кадры? Какие направления туристического рынка наиболее перспективные и что ждет туризм в РФ в ближайшие 10 лет? Это и многое другое обсудили эксперты туристической отрасли в новом выпуске шоу «Бизнес в действии».

Путешествуем по России: тренды, прогнозы и взгляд изнутри на сферу туризма и отдыха

Новый сезон шоу «Бизнес в действии» мы начинаем с выпуска о детских товарах и услугах. Гости студии расскажут, какие тренды есть в сфере образовательных услуг, производства игрушек, одежды и обуви для детей. Какие есть прогнозы развития этого рынка? Как отстроиться от конкурентов? Где лучше продавать: в онлайне или в офлайне? Как именно продавать франшизу и стоит ли этим заниматься в начале бизнес-пути?

«Бизнес в действии»: все лучшее детям, как работать и зарабатывать в сфере детских товаров и услуг

Стиль лидерства может зависеть от множества факторов. Как понять, на какую ролевую модель опираться при выборе своего стиля? Где учиться и какие навыки нужно при ведении своего бизнеса? На эти и другие вопросы мы вместе с модератором Дарьей Кобловой, executive и командным коучем, поговорили с тремя предпринимательницами: Татьяной Шутовой, основательницей федеральной сети студий маникюра и педикюра 4hands, Ксенией Пожитковой, соосновательницей онлайн-магазина The Dar Store и Юлией Дегтяревой, СЕО EasyBase.

«Прокачай свой ресторан» с Дмитрием Левицким. Русская кухня на свежем воздухе

Поделиться:

Больше материалов по теме «Видео и шоу»

Вы отписались от рассылки!