Конкурентное преимущество — любовь: как семейная гармония помогает строить бизнес

Уют и немного сырников: романтика «Кутят»

Супруги Карен и Лиза Карагян вместе уже 15 лет. Почти три года назад, в 2019 году, они решились на создание собственного бизнеса и открыли первую кофейню «Кутята Coffee shop». Теперь у них уже три кофейни в Москве, интернет-магазин и обжарка кофе. Совместное ведение бизнеса супругами — не стечение обстоятельств, а основная идея и конкурентное преимущество мини-сети, считает Лиза. Это отражается и в названии, и в слогане, и в атмосфере кофеен.

Идея для бизнеса родилась из Лизиной мечты: до «Кутят» она 12 лет работала в ресторанной сфере. Поэтому и в семейном бизнесе она главная.

Карен поддержал начинание при условии, что основная ответственность будет лежать на Лизе, потому что у него есть и другая работа. «Мы сразу проговорили, что вся ответственность на мне. Если нет, например, денег, чтобы заплатить аренду, то причина — в моих неправильных управленческих решениях, и разбираться тоже следует мне. Понятно, что он не бросит и будет рядом, но так нам проще вести дела», — объясняет она.

Обязанности распределили так. Лиза управляет компанией, финансами и другими процессами, занимается интерьером заведений. Карен отвечает за обжарку кофе, поддержку миссии и ценностей компании, общение с командой. «Всех людей, которые хотят у нас работать, он собеседует первым. А ещё у него большая аудитория в соцсетях, и благодаря его рекламе к нам приходит много людей», — говорит она.

В партнёрстве, как и в отношениях, важно сразу договориться и распределить обязанности, продолжает она. «Если я отвечаю за то, чтобы в кофейне было молоко и кофе, чтобы аренда платилась, я это выполняю. Если муж отвечает за обжарку, он решает этот вопрос, что бы ни случилось. Если не может это сделать — находит, у кого купить».

Муж помогает идеями по развитию меню и рекламой, говорит Лиза. «Например, он придумал классную идею с английскими сырниками, которые готовятся без муки и сахара», — добавляет она. Теперь их покупает каждый третий посетитель. Ещё один пункт меню от Карена — гриль-чизы, то есть сэндвичи с разными видами сыра и мяса. Они мгновенно стали хитом, говорит Лиза.

Изолировать домашнюю атмосферу от рабочих проблем пока не получается: супруги часто говорят о делах дома. «Но у нас есть традиция: понедельник — выходной, и это наш семейный день. Мы отключаем телефоны и стараемся отдохнуть», — делится она.

Фотография предоставлена Лизой Карагян

Если рабочие ситуации приводят к ссоре, то супруги делают паузу. «Мы стараемся успокоиться, не трогать друг друга около часа, а потом ещё раз поговорить. Благодаря тому, что мы давно вместе, нам легко договариваться», — говорит Лиза. Она признаётся, что хотела бы большего участия во всех сферах работы от мужа, но договор есть договор. «Могу поныть, что устала, но не обвиняю его», — добавляет она.

А самые романтичные моменты в совместной работе случаются по утрам. «Иногда нам нравится приезжать вдвоём, открывать кофейню. Мы сидим, общаемся — это такая традиция: выпить по флэтику перед тем, как он уедет по делам, а я останусь в кофейне работать — это очень мило», — говорит Лиза.

Романтика без лебедей: история основателей экомаркета

Антон и Наталья Козловы работают вместе практически всю совместную жизнь — вот уже 14 лет. Начинали с сотрудничества в маркетинговом агентстве, а в 2009 году запустили второй совместный проект 4Fresh — онлайн-экомаркет. Антон говорит, что это была семейная судьба: родители обоих предпринимателей тоже совместно вели бизнес.

Роли и вклад супругов менялись по мере развития проектов: первые четыре года Наташа занималась им одна, а Антон помогал с маркетингом. «Начало бизнеса можно охарактеризовать цитатой Махатмы Ганди: «Сначала они тебя не замечают, потом смеются над тобой, затем борются с тобой. А потом ты побеждаешь». Вот мы также с ребятами смотрели на всё, что происходит в 4fresh, а потом присоединились всей командой», — вспоминает он.

Сегодня в 4Fresh представлены товары 600 брендов: это продукты питания, косметика, бытовые товары, спорттовары и БАДы. Акцент на полезные продукты (закваски, семена, зерновые каши, масла) и органические компоненты (экологичные порошки, мыло и гели).

К 2015 году агентство постепенно прекратило работу, а усилия переключили на экомаркет. Теперь CEO в компании — Антон, но стратегию пара разрабатывает совместно. «А у меня есть свой проект 4fresh GOODs — так сказать «страна внутри страны»», — добавляет предпринимательница. Это подразделение занимается разработкой и выпуском новых продуктов.

Подходов к разделению ответственности сначала было несколько, делится Наталья. Попробовали разделить отделы, но поняли, что это не очень удобно: «всё равно «хозяин темы» в каждом случае должен быть один». Поэтому решили делить крупнее, и каждый занялся тем направлением, которое получается лучше.

При партнёрстве супругов в бизнесе важны два момента, считает Наталья: это единое видение и корректное разрешение спорных ситуаций. «Когда вы вдвоём работаете над одним проектом, ваши мысли о направлении и стратегии бизнеса должны быть синхронизированы. И так как телепатию мы ещё не практикуем, остаётся единственный инструмент — много и системно разговаривать друг с другом», — отмечает она. А в том, что касается споров, главное — не переходить на личности, поскольку муж и жена знают друг друга как никто другой и могут больнее ранить. А остальные при этом «только достанут попкорн».

Антон советует не смешивать темы для разговора. «Мы договорились о таком переключении диалоговых окон: вот мы говорим о работе, переключились и уже разговариваем о детях, потом вернулись к первому окну. Это позволяет не включать «режим мстителя» по всем аспектам жизни», — говорит он.

Еще один лайфхак: грамотно разделить домашние обязанности, как и рабочие. «Я занимаюсь вопросами образования детей, Антон — досуговой деятельностью и кружками. Это слаженная работа в команде, не требующая постоянных обсуждений. Что касается рабочих вопросов, то мы можем обсуждать их и дома, и во время отпуска, потому что мы живём нашим проектом. Если кто-то не ощущает достаточно ресурсов для обсуждения работы в данный момент, мы обозначаем это и без проблем смещаемся на другое время», — рассказывает Наталья.

В обмен на все эти дипломатические усилия бизнес временами даёт дополнительные романтические переживания. «Определённо в этом есть романтика: в совместных победах, пережитых эмоциях», — уверяет Антон.

Яркие впечатления приносят деловые поездки и совместные победы. «В 2019-м мы вместе ездили на премию Oborot.ru, где мы были номинированы как лучший социальный бизнес года с проектом Zero (забор раздельных отходов у клиентов при доставке заказа). И неожиданно для нас победили там! Конечно, это не белые лебеди на кровати в отеле, но для меня это самая настоящая предпринимательская романтика», — говорит он.

Самое ресурсное переживание — вместе видеть результат проделанной работы. «Это заряжает и личные отношения», — отмечает Антон. Совместный проект становится стержнем, вокруг которого организуется вся остальная жизнь. Например, когда супруги готовятся к участию в отраслевой премии Live Organic Awards, в рамках которой знакомятся с новыми бизнесами, людьми и местами. «Получается безумно увлекательно и ресурсно, и так жить, конечно, не получилось бы, если бы рядом не было второй половинки», — заключает он.

Одежда от романтиков: история Марии и Константина Тепляшовых

Фотография предоставлена Марией Тепляшовой. Фото: Дарья Каракулова

Мария и Константин Тепляшовы женаты почти 10 лет. Они любят путешествовать и в 2014 году основали семейный бренд одежды «для романтиков и путешественников» Captain’s Mate.

Можно сказать, что совместное ведение бизнеса было предопределено всей семейной историей: и у Марии, и у Константина родители занимались бизнесом. «Нам всегда хотелось делать общее дело. В путешествиях мы смотрели по сторонам в поисках бизнес-идей», — рассказывает Мария.

По профессии она художник-постановщик и до открытия бизнеса много ездила на гастроли. Проект начался с творчества Марии и своеобразного спектакля в помощь её отцу, у которого своя студия печати на одежде в Астрахани.

«Мы гостили в Астрахани, папа пожаловался, что у него мало заказов. Мы узнали, что там проводят конкурс дизайнеров, и решили создать коллекцию одежды с принтами, чтобы показать работу студии», — вспоминает Мария. Супруги отправили заявку на выступление вне конкурса и создали коллекцию из 12 моделей футболок и платьев на тему недавнего путешествия в Амстердам. Вдохновлялись наблюдениями за голландскими локальными брендами и своей любовью к путешествиям — и смогли даже продать несколько вещей.

После удачного первого опыта пара создала бренд Captain’s Mate и начала продавать одежду через соцсети. Теперь у Константина и Марии свой интернет-магазин, два шоурума и лаборатория — своё небольшое производство для создания пилотных партий. Основной объём одежды супруги заказывают у фабрик.

В бизнес-партнёрстве с мужем, по словам Марии, есть очевидные плюсы, например возможность проводить больше времени вместе. «В каких-то моментах это очень классно: можно вместе на работу приехать, допустим. В самом начале даже сомнений не было, мы скучали друг по другу», — объясняет она.

Но трудности всё же были. «Самое сложное — это не переносить рабочие разногласия и претензии друг к другу как к коллеге на семейную жизнь. Это было особенно сложно в первые годы», — делится Мария. Иногда недопонимания возникают из-за разного фронта работ. Константин, который взял на себя финансы и управление процессами, не готов воспринимать бизнес как лайфстайл, а Мария, отвечавшая за творческую часть, по-другому не может.

С другой стороны, отмечает Мария, Константин тоже идёт навстречу: когда видит, что жене хочется поделиться, сам предлагает поговорить о новой коллекции.

В бизнесе супруги ведут партнёрство на равных: у каждого свои задачи и зоны ответственности. «Конечно, мы советуемся друг с другом, когда принимаем решения», — уточняет Мария. Она, правда, признаётся, что больше любит дискуссии, а Константин уступает слишком часто. Поэтому Мария старается вывести мужа на совместную доработку идей.

Но самое главное, по её словам, не допускать, чтобы какой-то пустяк стал причиной ссоры. Для этого важно прощать друг другу мелкие ошибки.

Фотография обложки предоставлена Лизой Карагян