Видео и шоу

4 марта 2020

Чьи круассаны вкуснее? «Хлеб насущный» vs «Хлеб. Кофе. Десерты»

4 марта 2020

В новом выпуске «Теперь я босс! Своего дела» мы на три дня поменяли местами генерального директора «Хлеба насущного» Гоар Грагоссян и Аню Батурину, владелицу небольшой пекарни в Химках «Хлеб. Кофе. Десерты».

Малый бизнес работает в огромный минус, и для Батуриной очередь из двух человек — уже хорошее достижение. Заведение Ани ничем не примечательно, и за полтора года предпринимательница так и не смогла начать продавать больше 11–12 чашек кофе в день.

Тем временем годовой оборот сети большого босса превышает два миллиарда рублей. За 13 лет только в Москве и Санкт-Петербурге открылось 48 точек «Хлеба насущного», а недавно компания начала продавать франшизу.

Удастся ли Гоар Грагоссян спасти химкинскую пекарню? Понравятся ли Анины круассаны сотрудникам «Хлеба насущного»? Сможет ли начинающая бизнесвумен придумать успешные PR-акции для большой сети? Смотрите в свежем эпизоде шоу «Теперь я босс! Своего дела».