Цифра недели: красную икру стали покупать на 19% чаще, чем в прошлом году

Продажи красной икры выросли на 19%, а цена на нее стала на 3% ниже уровня прошлого года. Средний чек натуральной красной икры составил 2390 рублей, по данным компании «Платформа ОФД». В исследовании сравниваются продажи в штуках (количество чеков) за 1-30 ноября 2022 и 2023 гг.

Эксперты отмечают увеличение потребительской корзины россиян по общепринятым новогодним продуктам, закупки которых начинаются в ноябре. Первыми в чек-листе этой категории находятся мандарины, икра, шампанское. В этом году ценники на эти товары выглядят так:

• мандарины: медианная цена составила 210 рублей, что на 31% выше уровня прошлого года. Число покупок стало выше на 16%;
• красная икра натуральная: медианная цена составила 2390 рублей, что на 3% ниже уровня прошлого года. Число покупок – выше на 19%;
• шампанское: медианная цена 413 рублей – это на 4% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 13%.

Наибольшую динамику роста покупок в ноябре демонстрировала красная икра, благодаря снижению оптовых цен на фоне рекордной путины по лососевым в дальневосточных регионах.