Минпромторг предложил добавить «русский завтрак» в меню

Минпромторг рекомендовал гостиницам, кафе и ресторанам, которые предлагают завтраки, выделить в меню отдельную категорию «русский завтрак». Соответствующая концепция проекта была опубликована на сайте ведомства 26 октября 2026 года.

В такой завтрак могут входить каши, блины, сырники, пироги, мясные и рыбные блюда, а также традиционные напитки — кисели, квасы и морсы.

Для продвижения «русского завтрака» планируют разработать специальную эмблему, которую заведения смогут использовать в меню и рекламе.

Инициатива носит рекомендательный характер. Заменять существующее меню не нужно. К проекту также не планируют привлекать рестораны с выраженной национальной специализацией — например, грузинской, японской или итальянской кухни.