25 ноября 2021Подкасты

«Шаурма вкусная, но её никто не покупает»: как кафе в спальном районе привлекать клиентов

    Слушать на платформах:

    iconiconiconiconiconiconicon

    Вы открыли недорогое кафе с шаурмой и бургерами в спальном районе, но покупателей почти нет. Или запустили сервис по ремонту телефонов в центре города, но люди только консультируются по телефону, а не покупают услугу. Как начинающему бизнесу преодолеть «пустыню смерти» и привлечь достаточно клиентов? Обсуждают предприниматели в новом выпуске подкаста «Был такой кейс».

    .

    Развиваю доставку пиццы по Москве, собираюсь открыть несколько производственных точек с зоной доставки в радиусе до 5 км от каждой. Но столкнулся с проблемой набора персонала. Разместил вакансии в интернете и тематических группах в соцсетях. Откликов немного, в основном это рабочие из Средней Азии. Сервисы по поиску работы пока не пробовал, цены на размещение вакансий там высокие, а будет ли результат — неизвестно. В итоге проект простаивает. Подскажите, как решали проблему поиска персонала? (0:44)

    .

    Мы живём в городе-миллионнике. В собственности полуподвальное помещение в центре города, в котором раньше было кафе. Рядом обычные жилые дома, где в основном живут пенсионеры, есть два вуза, две школы и образовательный центр для работников салонов красоты. Мы отремонтировали кухню, купили оборудование, начали продавать слоёную выпечку из замороженных полуфабрикатов. Но вскоре поняли, что булочек навалом в соседней пекарне — и более качественных. Тогда открыли кафе типа «шаурма + бургеры». Результат двухнедельной работы — продавали в день две шаурмы, три бургера, 8 стаканчиков кофе. Сейчас думаем открыть доставку, всё равно кухня простаивает. Но что если и это не сработает? Шаурма и бургеры у нас получаются действительно вкусными. Как быть? (10:49)

    .

    Мы с другом открыли сервис по ремонту телефонов в Омске. Нашли неплохой офис в центре города, я разместил объявления в интернете, завел бизнес-аккаунт в Instagram и занимаюсь его раскруткой. Конкуренции в нашем городе особо нет. Есть несколько похожих контор, но качество работы там низкое. Люди нам звонят, задают вопросы, но не приходят. Я решил, что дело в ценах, и сейчас снижаю их, чтобы привлечь клиентов. Вопрос: почему не идёт народ? (24:16)

    Намерены начать своё дело? Если вы выберете услуги СберБизнеса, то вместе с пакетом услуг РКО «Лёгкий старт» клиентам доступны бесплатные сервисы. Например, открытие и обслуживание счёта, «Бухгалтерия для ИП», «Юрист для бизнеса», услуга по поиску персонала от Работы.ру и документооборот — с контрагентами и госслужбами.

    На вопросы отвечают:

    Николай Белоусов основатель компании Madrobots.


    Даша Сонькина основательница компании по производству соусов «Банч» и кафе «Овсянки».


    Эльдар Кабиров, совладелец пиццерии «22 см»


    Присылайте свои вопросы для подкаста на почту podcast@sberbank.ru и телеграм-боту @SberPodcastBot. Лучше, если это будут голосовые сообщения, — так вы сможете услышать свой голос в подкасте.

    Над выпуском работали:


    Редактор: Дарья Чучалова


    Звукорежиссёр: Денис Остромухов


    Композитор: Кира Вайнштейн


    Тайные советники: Артур Белостоцкий и Саша Волкова


    Дизайн обложки: Ольга Мейстер

    Теги:
    • Был такой кейс

    Поделиться:

    Рекомендации

      Главное

        2021 ПАО Сбербанк. 117 997, Россия, Москва, ул. Вавилова, д. 19
        0321 — Бесплатно с мобильных телефонов в России для клиента Билайн, Мегафон, МТС, СберМобайл, Tele 2, Yota
        8 800 5555 777 — Бесплатно с городских телефонов на территории России
        +7 495 6655 777 — Звонки из-за рубежа (оплата согласно тарифу)
        Генеральная лицензия на осуществление банковских операций от 11 августа 2015 года. Регистрационный номер — 1481.
        Замок

        Мы используем файлы cookie

        Это поможет нам улучшить работу сайта. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с нашей политикой использования cookie.