В 2025 году лидером среди российских регионов по расходам на кафе, рестораны и заказ готовой еды стал Санкт-Петербург: семья из трех человек в среднем тратила на общепит 8,9 тыс. руб. в месяц. Это в 2,6 раза больше среднего показателя по стране. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на данные компании «Финэкспертиза».

На второй строчке в топе Ханты-Мансийский автономный округ (на питание вне дома жители тратили в среднем 7,3 тыс. руб. в месяц), на третьей — Москва (7 тыс. руб.). Замыкают топ-5 Подмосковье (5,8 тыс. руб.), Самарская область (5 тыс. руб.) и Приморский край (5 тыс. руб.).

Также высокие траты на общепит у жителей Свердловской (4,9 тыс. руб.), Новгородской (4,8 тыс. руб.), Архангельской (4,6 тыс. руб.) и Нижегородской (4,3 тыс. руб.) областей.

Можно сделать вывод, что спрос на общепит в России очень неравномерен. Основные деньги концентрируются в крупных и более платежеспособных регионах, а значит, именно там предпринимателям стоит открывать заведения общепита и запускать доставку еды.