Правила бизнеса руководителя сети салонов «Пальчики» Антона Дерконоса

Деньги

Деньги — это средство реализации целей.

У некоторых людей есть проблема взаимодействия с деньгами. Они относятся к ним с воодушевлением, страхом или трепетом. В предпринимательской деятельности главное —  деньги и люди. На одном альтруизме, без инвестиций, бизнес не построишь. А люди — именно те, кто приносит вам деньги и позволяет бизнесу зарабатывать.

В любом ценовом сегменте можно заработать.

Все зависит от того, какие у вас инвестиции на открытие салона и в каком регионе вы находитесь. Запускайте бизнес там, где живете. Управлять своим делом на старте удаленно без отладки процессов вы не сможете. Вы должны понимать менталитет людей, что им нужно здесь и сейчас.

Владелец салона красоты в среднем ценовом сегменте может получать в Москве 400-600 тыс. руб. в месяц, в регионах — 150-200 тыс. руб.

В бьюти-индустрии бизнес выходит на окупаемость в среднем за 2,5 года.

Часто компании на франчайзинговом рынке заявляют, что их проекты очень быстро окупятся. Я скептически отношусь к этому.

Выбирайте крупных проверенных поставщиков.

Товары таких брендов могут стоить дороже, но вы не будете переживать за их качество. Кроме того, это дополнительный маркетинг — клиенты приходят в салон, чтобы воспользоваться продукцией таких брендов. Качественных материалов сейчас на рынке очень много.

Не бойтесь брать кредиты на развитие бизнеса.

Сейчас очень устойчивая и качественная банковская система, хорошие программы кредитования, в том числе государственные. Кредиты дают под щадящий процент, и вы сможете спокойно развиваться, накапливая собственные средства в течение длительного времени, чтобы двигаться дальше. Мы сами берем кредиты на закупку оборудования, когда требуется большая сумма, чтобы не вынимать деньги из оборота и не создавать кассовых разрывов.

Платите себе зарплату, если занимаетесь операционным управлением в компании.

Если вы занимаете пост, соизмеримый с операционным директором, значит, у вас должна быть зарплата операционного директора. Если вы просто с утра просите команду скинуть вам в чат показатели бизнеса, то начислять себе зарплату не нужно.

Не экономьте на безопасности сотрудников и клиентов.

Это санитарное состояние помещений, пожарная безопасность. Если в салоне красоты не соблюдается чистота, люди к вам не придут и не принесут деньги.

Платите сотрудникам столько, сколько необходимо, чтобы они чувствовали себя финансово безопасно.

При этом дайте им возможность зарабатывать больше. Людям нужна безопасность, чтобы они не думали, чем завтра платить за квартиру и на что купить продукты. Иначе ни о какой мотивации не может быть и речи. Если вы фиксируете доход и требуете от персонала работать больше, это путь в никуда.

Сотрудники

Обращайте внимание, есть ли у кандидата на работу рекомендации.

Если их нет, то это красный флажок, также как и негативные отзывы о предыдущем работодателе. У меня есть правило: о бывших либо хорошо, либо никак. Если человек зол и обижен на прошлого работодателя, возникает вопрос, кто на самом деле там виноват.

Ищите сотрудников с горящими глазами.

Спрашивайте на собеседовании: «Вы сможете нам заработать много денег?» Если ответ кандидата: «А что для этого нужно сделать?», смело берите его в команду. Нанимайте людей, которые брызжут идеями, хотят учиться и расти. Если вы будете развивать потенциал таких сотрудников, из них получатся звезды.

Добивайтесь стабильности персонала.

Необходимо ставить интересные задачи, которые помогают удерживать и развивать сотрудников. В нашей компании все специалисты бесплатно проходят дополнительное обучение и профессиональную аттестацию в учебном центре. Это помогает повысить профессиональные навыки, статус и зарплату. Создавайте человеку обозримое четкое будущее, чтобы он мог спокойно работать и видеть, что у него впереди.

Дружите с подчиненными, но не допускайте панибратства.

Каждый сотрудник для меня — это человек, которому я могу доверять. Мне важно, что происходит в жизни работников, я поддерживаю их финансово и морально.

Никогда не переходите на личности, общаясь с сотрудниками.

Оценивайте их работу, но не их самих. Если вы скажете человеку, что он плох и ни с чем не справляется, вы не сможете дальше с ним работать. Если вы взяли на работу сотрудника, который не соответствует вашим взглядам и жизненным принципам, то это уже ваша ошибка. Не ставьте себя выше других и не позволяйте сотрудникам унижать людей. Это один из пунктов, за которые я сразу увольняю. Также в числе табу в нашей компании — воровство и пьянство.

Не увольняйте людей бездумно.

У нас есть лист обратной связи: руководитель садится с сотрудником, перечисляет ему задачи, с которыми тот не справляется. Они составляют план на ближайшие два-три месяца. Если сотрудник справился, он работает дальше, если нет, то покидает компанию.

Клиенты

Клиент имеет право высказать свое мнение.

Но это не значит, что он всегда прав и может повышать голос и унижать сотрудников. Порой ожидания клиента завышены с самого начала, и если компания не может их оправдать, лучше сказать об этом человеку.

Относитесь к клиентам радушно.

Помните, что это ваши гости, вы несете за них ответственность. Продавайте эмоции и настроение, а не услугу.

Отслеживайте и отвечайте на отзывы.

Наша сеть сотрудничает с несколькими компаниями по управлению репутацией, мы отслеживаем и работаем с отзывами. Я сам отвечаю на комментарии, если вижу, что идет активное обсуждение. Пишу: «Здравствуйте! Я руководитель компании, мне очень жаль, что все это произошло. Давайте мы с вами попробуем решить вопрос. Я узнаю, что случилось, и попробую изменить ваши впечатления, дайте мне шанс».

Следите за тем, что делают другие компании: вы сможете почерпнуть у них идеи.

Я смотрю на банки и нефтяные компании, которые первыми придумывают интересные идеи, а потом думаю, как это можно реализовать в нашей сети. Например, мы предложили гостям мотивационную программу с тремя уровнями — бронзовым, серебряным и золотым. Это классика всех заправочных станций.

Предложите клиентам систему кешбэка.

Я против скидок. Это потеря денег здесь и сейчас. Когда гости приходят в первый раз, ты думаешь: «Почему я должен давать тебе скидку? Это моя работа. Вот если тебе понравилась услуга и ты продолжишь ходить, тогда я готов дать тебе скидку». У нас в компании действует накопительная система кешбэка за посещения, баллами можно оплатить до 20% стоимости услуги.

Вести онлайн-запись, управлять базой клиентов, электронным журналом визитов и графиком работы сотрудников поможет отраслевое решение для сферы услуг от СберБизнеса. Пользователям доступна аналитика по выручке, среднему чеку, количеству посетителей и проценту повторных визитов.

Реклама. Рекламодатель www.sberbank.ru

Как не надо

Никогда не говорите клиенту, что он плохо выглядит.

Фразы «Что у вас с руками? Кто вас так подстриг?» недопустимы. Общайтесь тактично, предложите помощь: например, салфетку, если у человека пятно на одежде. Учите администраторов и других сотрудников тактично общаться с гостями.

Не отстраняйтесь от управления.

Некоторые полагают, что наймут дорогих мастеров, и бизнес будет работать сам по себе. На старте он может принести деньги, но потом все рухнет. Вы должны сами управлять процессом. В числе других ошибок — покупка дешевых или очень дорогих расходных материалов, отсутствие стандартов, неправильное финансовое планирование, которое может привести к кассовому разрыву.

Помните о сезонности в бьюти-бизнесе.

Ногти на руках люди красят всегда, но педикюр делают в основном летом. Наша компания со дня основания прививает клиентам привычку регулярно ухаживать за руками и ногами. В результате посетители ходят к нам независимо от времени года.

Не забывайте о возможных форс-мажорах, но не планируйте их.

Форс-мажоры невозможно преодолеть, в них можно только просуществовать и сделать так, чтобы ущерб от них был минимальным. Планировать форс-мажор нет смысла, вы не знаете, какой именно он будет. Вы просто принимаете решения, как в нем выжить. Вы можете посмотреть, какие дыры появились в вашем бизнесе в результате прошлых форс-мажоров, и минимизировать риски.

Не паникуйте.

Не показывайте команде, что вы в унынии и все плохо. Наладьте обратную связь, чтобы сотрудники могли высказать свое мнение, спросить, что произошло. Научитесь быстро остывать, находить пути решения проблемы. Помните, что у компании нет трудностей, есть задачи.

Читайте также

Чек-лист: как открыть студию маникюра

Подборка книг от Антона Дерконоса

• Роберт Фитцпатрик «Спроси маму: как общаться с клиентами и подтвердить правоту своей бизнес-идеи, если все кругом врут?»
• Джим Кэмп «Сначала скажите „нет“. Секреты профессиональных переговорщиков»
• Татьяна Мужицкая «Мне все льзя. О том, как найти свое призвание и самого себя»
• Патрик Ленсиони «Пять пороков команды»