Герои

16 сентября 2020

Как развивать бизнес по продаже травяного чая?

16 сентября 2020

Предпринимательнице Марии Леонтьевой удалось сделать травяной чай модным и актуальным напитком. Она разработала продукт из трав без ароматизаторов и добавок по собственным рецептам, и сейчас её компания «Травки» продаёт до 2000 упаковок чая в месяц онлайн и офлайн — в салонах красоты, студиях йоги, ЗОЖ-магазинах и супермаркетах.

Ещё в детстве Мария Леонтьева помогала своей маме-врачу собирать в лесу и выращивать на даче лекарственные травы. После института Мария работала в индустрии детокс-напитков и снеков, а в 2017 году получила диплом по фитотерапии в Институте восточной медицины РУДН и сформулировала идею собственного продукта. Тогда же она нашла инвестора, готового оказать финансовую поддержку.

Инвестиции в запуск бизнеса составили 2 млн рублей. В эту сумму она уложилась только потому, что большую часть работы сделала самостоятельно: например, исследовала рынок, разработала продукт и нашла производителя.

При создании чая Мария учитывала:

а

а

вкусовые качества напитка;

а

а

потребности аудитории — здесь ей пригодилось хорошее знание индустрии ЗОЖ-продуктов;

а

а

функциональность — чтобы чай был не просто вкусный, а ещё и полезный

В результате получилось 5 основных видов чая для выхода на рынок: «Травки» для бодрости (заряжают энергией), лёгкости (помогают пищеварению), детокса (для очищения организма), спокойствия (снимают стресс) и c имбирём и лимоном (для укрепления иммунитета).

Мария много месяцев искала подходящее производство, изучала разные варианты, общалась с производителями и выясняла необходимые детали. Так она узнала, какой тип оборудования ей потребуется, какие ингредиенты можно использовать, а какие придётся заменить, какой нужен размер коробок для упаковки и плотность бумаги для чайных пакетиков. Чтобы запустить производство качественной и в то же время не запредельно дорогой упаковки, Марии пришлось несколько раз поменять дизайн пачек чая. И всё равно первый контракт сорвался в день подписания: производитель заявил, что не готов фасовать чай в выбранные пакетики. «Но мне было важно, чтобы упаковка была красивой и качественной, а покупателю было приятно ставить её на полку или на рабочий стол и угощать коллег — поэтому я отказалась заключать договор», — вспоминает Мария. Из-за этого запуск проекта задержался ещё на полгода, пока предпринимательница не нашла замену подрядчику. Сегодня «Травки» сотрудничают с 10 партнёрами. Каждый из них несёт ответственность за свою часть процесса: сбор и поставка трав, их измельчение, подготовка для фасовки и купажа, производство упаковки и расфасовка купажа.

1 500 пачек чая

в месяц в среднем продаёт компания «Травки»


1 500 пачек чая

в месяц в среднем продаёт компания «Травки»


Одними из первых оптовых покупателей чая стали отель «Болотов Дача» и подруга предпринимательницы — Мария Фикссон, основатель бренда женской одежды Fiksson. Кроме того, Мария Леонтьева стала активно развивать страницу бренда @travki в Instagram, который с самого запуска был ключевой площадкой для коммуникации с аудиторией. Благодаря этому к продукту начали проявлять интерес розничные и оптовые покупатели, в том числе студии йоги, салоны красоты, фитнес-клубы и магазины, которые продают ЗОЖ-продукты. Сейчас «Травки» подробно рассказывают о своём продукте в соцсетях, а также участвуют в маркетах, где лично общаются с клиентами и собирают отзывы. Ещё Мария решилась на необычный шаг — на каждой пачке чая размещена её фотография. «Это не ради тщеславия, а чтобы люди видели, что за компанией стоит живой человек», — говорит предпринимательница. Недавно она открыла онлайн-продажи на сайте компании и организовала самовывоз заказов из офиса. Это сработало в дополнение к основным заказам, и компании удалось выйти на точку безубыточности. Сейчас «Травки» продают в среднем 1,5 тысячи пачек чая в месяц.

Сейчас чай «Травки» продаётся в собственном онлайн-магазине компании и в онлайн-супермаркетах, а также офлайн во множестве точек — например, в магазинах «Амбар» и «Город-сад» по всему городу, Гастрономе № 1 в ГУМе, фудкорте «Депо». «Травки» постепенно выходят и за пределы Москвы — в Петербург и другие российские города и соседние страны. Корпоративные расходы Мария Леонтьева оплачивает бизнес-картой Сбербанка. «Это удобно, чтобы не путать личные расходы и расходы компании, особенно если речь идёт о крупных тратах. Кроме того, делать платежи картой, а не банковским переводом проще и быстрее», — говорит предпринимательница.