Новости

10 марта 2023

Отели «все включено» обяжут неограниченно предоставлять гостям российский алкоголь

10 марта 2023

По новому ГОСТу, российские отели, работающие по системе «все включено» и «ультра все включено», с 30 июня будут обязаны предлагать гостям отечественный алкоголь в неограниченном количестве на шведском столе на обед и ужин, а также в точках дополнительного питания.

Отели, работающие по системе «все включено», будут обязаны предлагать гостям не меньше одного вида пива, не меньше трех видов сухого, полусладкого красного или белого вина, не меньше двух видов крепкого алкоголя и коктейли на его основе.

Кроме того, на шведском столе и в точках дополнительного питания должны быть в неограниченном количестве безалкогольные прохладительные и горячие напитки, включая не меньше трех видов безалкогольных коктейлей.

Если отель работает по системе «ультра все включено», то постояльцам должны быть предложены не меньше пяти видов крепкого алкоголя как российского, так и импортного производства, и не меньше семи видов коктейлей на основе крепких спиртных напитков. В пятизвездочных отелях с системой «ультра все включено» на завтрак в неограниченном количестве должны подавать шампанское.

Новый ГОСТ «Услуги средств размещения "все включено" и "ультра все включено"» утвержден Росстандартом, нормы начнут действовать с 30 июня этого года. В ГОСТе также прописаны требования к номерному фонду, наличию элементов инфраструктуры, спортивных услуг, развлекательных мероприятий, общего времени предоставления услуг в течение суток и т. д.