Российские покупатели могут столкнуться с дефицитом мороженого. Почти 40% производителей не успевают до 1 июня внедрить оборудование для маркировки продукции. В результате производство мороженого может остановиться.
Полностью готовы к маркировке с 1 июня 62% производителей мороженого. Для 30% есть риск задержки на одну-три недели. С проблемой уже столкнулись крупнейшие производители мороженого — компании Unilever и «Чистая линия».
Сложности связаны с поставкой и монтажом оборудования для маркировки. Оно поставляется из-за рубежа. Техника никак не интегрирована в производство, в каждом случае необходима настройка, а иногда и перестройка линий.
Маркировка мороженого также осложняется тем, что это первый такой опыт в мире, а ассортимент продукции очень широкий.
В прошлом году в России выпустили 450 тысяч тонн мороженого. Основной пик приходится на лето. Остановка производства хотя бы на четыре дня критична для отрасли, говорят эксперты.
Источник: «Коммерсантъ»
Спасибо, что были с нами! Возобновить подписку можно в любой момент на сайте СберБизнес Live