Прогноз: рынок доставки еды в России вырастет на 47%

• Рынок общепита при этом может уменьшиться на 21,3% к концу 2020 года

Коронавирус продолжает менять ситуацию в сфере общепита: рынок доставки еды продолжает расти, в то время как вся отрасль общественного питания сокращается. К концу 2020 года российский рынок общепита может уменьшиться на 21,3%, прогнозирует «РБК Исследования рынков».

Рынок доставки еды к концу 2020 года вырастет на 47%, ожидают эксперты. Таким образом к концу года доставка займёт 19,7% от оборота рынка общепита. Это почти вдвое больше, чем в 2019 году (тогда на нее приходилось 10,5%). По итогам года спрос на доставку вырастет на 62,6%, считают аналитики. Общее число заказов увеличится на 98,4 млн по сравнению с 2019 годом.

В сентябре 2020 года доставку еды предлагали 74,7% российских ресторанов. В мае прошлого года показатель достигал 57,5%.

От укрепления спроса на доставку еды выиграли в первую очередь агрегаторы Delivery Club и «Яндекс.Еда». Вместе они впервые заняли более 27,4% рынка, тогда как в 2019 году доля двух сервисов достигала лишь 18,6%.

Пандемия привлекла на рынок доставки новых участников, которые увидели в ней работающий инструмент для развития бизнеса, считает директор по развитию Delivery Club Олег Хаустов. По словам генерального директора «Яндекс.Еды» Дмитрия Масюка, из-за пандемии еду с доставкой стали заказывать новые клиенты — и не спешат отказываться от новых привычек.