Число баров на центральных ресторанных улицах России выросло на 5%

• В последнее время рост достигал 30–40%

Несмотря на кризис и коронавирусные ограничения, число баров на ресторанных улицах Москвы, Санкт-Петербурга, Казани, Екатеринбурга и Новосибирска увеличилось на 5% в годовом выражении и составило 478 заведений. Годом ранее рост достигал 36%.

В Москве число объектов выросло со 179 до 186 заведений, больше всего баров на Покровке — 31, а вот на Новом Арбате и Тверской их стало меньше. В Санкт-Петербурге за год стало на один бар больше. В Новосибирске за год прибавилось 7 баров (до 84 заведений), в Екатеринбурге — сократилось на 2 (до 64), в Казани — выросло на 3 и составило 43.

Число баров увеличилось из-за того, что владельцы помещений могли смягчить условия аренды на улицах. По прогнозам партнёра Deloitte Егора Метёлкина, по итогам 2020 года число баров по всей России снизится.

В 2018–2019 годах барная отрасль заметно укреплялась: тогда рост приближался к 40%. Однако такое развитие эксперты связывают с проходившем в России чемпионатом мира по футболу.

Источник: Коммерсантъ