В России стоимость кофе в августе увеличится на 10–12%. Поставщики уже предупредили об этом ретейлеров. Причина — подорожание сырья на 70% из-за проблем с урожаем кофейных зёрен в Бразилии, а также рост цен на упаковку и логистику.
В июле в Бразилии были аномальные заморозки после почти годовой засухи. Температура воздуха упала в трёх основных штатах, где производят кофе, — Паране, Сан-Паулу и Минас-Жерайсе. В результате сбор кофейных зёрен может сократиться на 30% год к году.
Кроме того, из-за пандемии не хватает персонала, а логистические сложности привели к задержкам в разгрузке.
На мировом рынке цены на кофейные зёрна уже выросли почти вдвое.
Источник: «Коммерсантъ»